空泡芙 （Plain Puff)

今天由于做蛋糕时，又出了一点小状况。 原本想要用来打发蛋白的鸡蛋，却沾到蛋黄， 只好用来尝试做泡芙。 其实小女儿很喜欢吃这个玩意儿！ 她已要求很久了，可是我最不喜欢吃奶油食品，所以迟迟不动工。 现在竟然要处置这鸡蛋，便随便玩玩吧！ 我参考了janechew 的薄克。我把所需材料减半。 做起来也只有十五个。 所犯的错误是我在烘盘放了锡纸（因家里没油纸）。 烘好的泡芙原本是美美的，谁知却粘在锡纸上，拿起来就破了个大洞。 这样的杰作，怎能有心情配馅料吃呢！

花样还挤得不错！

在烘炉里的泡芙， 发得蛮不错

出炉的泡芙

真的挺美的