七彩杯子蛋糕

今天做了这七彩杯子蛋糕请女儿的朋友吃。 这也是第一次的尝试，还蛮成功的。 烘出来的颜色也很美，只是味道不知如何？

 

食谱来至Jane's corner

 材料：
115克无盐奶油，180克细砂糖，3个蛋白（小蛋），190克自发面粉， 175克鲜奶，1茶匙香草精，
做法：

1. 将牛油和糖打发至乳白。
2. 蛋白分3次加入，每次加入1个，搅拌均匀后再加入第二个。打匀。
3. 交替倒入面粉和牛奶拌匀。
4. 最后加入香草精，拌匀。
5. 把面糊分成6份，每份加入不同颜色。再装入6个挤花袋中。
6. 分次把面糊挤入杯子中。
7. 预热烤箱170度，烤20分钟或至熟。