** 大概可以做16-18个 **
** 这个食谱的蛋塔皮很脆的就像吃饼干那样，皮记得不要弄太厚 **
塔料
糖粉50g，面粉210g，全蛋30g，牛油100g
** 这个食谱的蛋塔皮很脆的就像吃饼干那样，皮记得不要弄太厚 **
塔料
糖粉50g，面粉210g，全蛋30g，牛油100g
做法：
1）把所有材料拌匀，然后压入模中。
2）190-200度烤上火烤8分钟，下火烤8分钟。
（我直接上下火烤12分钟，烤到皮变成有点黄色就可以了）
蛋液食谱和做法；
2粒鸡蛋，牛奶154ml，糖粉50g
全部材料搅拌均匀，过筛蛋液3次 ，就可以倒入蛋塔内烤了。
180度烤15分钟。（每个烤箱热度不一样，度数供参考而已）
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1）把所有材料拌匀，然后压入模中。
2）190-200度烤上火烤8分钟，下火烤8分钟。
（我直接上下火烤12分钟，烤到皮变成有点黄色就可以了）
蛋液食谱和做法；
2粒鸡蛋，牛奶154ml，糖粉50g
全部材料搅拌均匀，过筛蛋液3次 ，就可以倒入蛋塔内烤了。
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