柠檬鸡柳

食谱  

材料
  
鸡腿肉， 把鸡腿肉用刀背不停的敲打鸡肉到自己要的厚度。
加入少许盐，酱清，胡椒粉，苏打粉(soda powder)，1/4 鸡蛋液腌大概半小时

将腌好的鸡肉沾上低筋面粉（木薯粉）， 然后放入少许的油里煎至熟 （金黄色）， 捞起。


柠檬酱汁的做法

柠檬汁2Tsp 糖 3Tbsp 把大概1杯的水在锅里煮开， 加入以上全部材料煮滚。淋在鸡肉上即可。