Cream cheese vanila chiffon cake

再战中空模威风蛋糕，这次我是用120度来烘。 十分钟后，上层就开始裂了。我赶紧用锡纸盖上。 不久蛋糕就如下了。我把度数调低至110，再继续烘20分钟。

上层近一寸的地方才发到顶

可是二十分钟后，蛋糕还没上色。我只好调高度数至120度， 5分钟后蛋糕发高的部分就上色了。 那一寸环是没皮的。 我只好接受成果。 不要看它外表难看，可是蛮好吃的！

蛋糕收缩得厉害

  

倒扣后的蛋糕

底层还不错，只是给我割坏了

口感还不错！